Azienda Agricola
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La Castagna Leopoldina
Azienda Agricola Toscana
La Castagna Leopoldina, azienda agricola alle pendici del Monte Amiata, produce e trasforma pregiati marroni fiorentini per offrire al pubblico i prodotti del castagneto da gustare tutto l’anno, senza conservanti aggiunti.
Pregiati marrons glacés, creme di marroni, marroni sciroppati, farina di castagne e miele di castagno: tutti prodotti artigianalmente rispettando la natura.
Storia di una famiglia, di un castagneto e di un'idea
Un amore per la natura che nasce negli anni ’70, quando papà Mario mette a dimora il castagneto e dà vita all’azienda agricola “La castagna”. Per la famiglia Gioacchini, la piantumazione di castagni è una filosofia di vita: speranza e passione vanno coltivate ogni giorno.
Così, nel 2014, sua figlia Francesca Gioacchini lascia la solida professione di farmacista a Roma e torna a “casa” per diventare imprenditrice agricola.
Una filiera chiusa e sostenibile
Immersa nella Maremma grossetana,
nel comune di Sorano, La Castagna Leopoldina produce e trasforma pregiate castagne, preservando l’autenticità della materia prima, il marrone fiorentino e curando ogni fase di una filiera sostenibile e chiusa.
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