Easter Cookies

Qualche giorno fa abbiamo scoperto che nel nostro castagneto vive una lepre. 
Per non farla sentire sola, abbiamo deciso di preparare questi coniglietti pasquali. 

Ingredienti

250 gr Farina di castagne
250 gr di farina 00
1 uovo e un tuorlo
150 gr di zucchero di canna
4 cucchiai di latte

1/2 bustina di lievito per dolci

Procedimento

Setacciare le farine e unire zucchero e lievito. Incorporare il burro morbido, unire le uova una per volta ed il latte. Avvolgere l’ impasto in un foglio di pellicola e lasciarlo riposare in frigo per 30 minuti.
Stendere l’ impasto su un piano infarinato e ritagliare i biscotti.

Cuocere per 15 minuti nel forno preriscaldato a 180º.

Una volta raffreddati potete decorare con dello zucchero a velo

Per utilizzarli come segna posto a tavola è sufficiente effettuare un piccolo foro su ogni biscotto prima di infornarli.

Copyright 2020 © - Tutti i diritti sono riservati

- P.Iva 01451540536

  • Bianco Instagram Icona

Designed by Leonardo Pinto

Logo_Castagna_Leopoldina
0
  • Bianco Instagram Icona